お塩食べくらべセット

”どのお塩がおすすめですか? ”
お店でもよくお客様からきかれます。どれもおすすめなのですが（笑）特に人気のものを 詰め合わせてみました。

●セット内容
インカ天空塩 200g
藻塩 200g
煎熬塩 240g

●商品説明
インカ天空塩
地球で一番高い場所にあるマラス塩田の塩
世界遺産として知られるマチュピチュから程近い標高2,000mを超えるアンデスの峡谷に広がる450枚以上の棚田は「天空の塩田」と呼ばれています。

・巨大な塩の山”岩塩”
何億年か前の地殻変動により、かつて海だったところが隆起し形成されたアンデス山脈。海は巨大な塩の山”岩塩”となりました。 太古の岩塩はマグマの力で海水の温泉となり今も絶えることなく地上に湧き出ています。

・太陽と風の力で天日塩になりました
棚田へ流れ込んだ塩水は太陽と風の力で濃縮され天日塩になります。塩の収穫はインカの時代から変わらぬ方法で自然の摂理に従って乾季の5月〜11月に限定。古代のエネルギーとミネラルをいっぱい含んだ深くまろやかなお塩。

藻塩
まぼろしの熟成塩と海藻をじっくり釜炊きし、天日干し。うまみがギュッと凝縮したとがりのないまろやかなお塩。 おむすびや天ぷらなどにつけて食べるのがオススメ。

煎熬塩
海本来のミネラルバランスを大切に、じっくり炊き上げた塩。
しっかりとした海塩の味が 口の中に広がりながら角の立たない甘みがあります。塩つぼに入れて、にがりに漬けることで私たちが生きていく上で欠かせない養分をしっかり吸収。 ゆっくりとおいしさを感じます。